Chocolaterie Amelie

Eine Chocolaterie mit Leidenschaft und Tradition

Die familiengeführte Chocolaterie Amelie in Garmisch-Partenkirchen macht Schokoladenträume wahr. Fundiertes Fachwissen, traditionelle Handwerkskunst und die große Leidenschaft für feinste Schokoladenkreationen stehen im Mittelpunkt.

Der Beginn einer Erfolgsgeschichte

2003, der Beginn der Erfolgsgeschichte der Chocolaterie Amelie. Was als Liebhaberei begann, wuchs über die Jahre zu einem erfolgreichen Familienunternehmen mit einem Hauptgeschäft und einer Verkaufsfiliale in beiden Ortsteilen. Wer nicht vor Ort ist, kann eine vielfältige Auswahl an Schokolade im Onlineshop entdecken und zu Hause genießen.

Gläserne Manufaktur im Herzen von Partenkirchen

In dem 150 m² großen Hauptgeschäft mit einer gläsernen Manufaktur werden von einem jungen Kreativteam täglich Schokoladenerzeugnisse produziert. Handgeschöpfte Tafelschokoladen, einzigartige Pralinenkreationen, außergewöhnliche Bruchschokoladen, hausgemachte Nougatspezialitäten und saisonale Formfiguren begeistern seit Jahren viele Chocoholics.

Natürliche Zutaten für einzigartigen Genuss

Für die Rezepturen werden ausschließlich natürliche und hochwertige Rohstoffe verwendet, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu erschaffen. Besonders ausgefallene Pralinenkreationen finden sich in der Praline des Monats wieder – ein monatlich wechselndes Highlight, inspiriert von den geschmacklichen Einflüssen der Jahreszeiten.

Regionale Verbundenheit: Alpenglühen, Gapaline und Gapalade

Die Nähe zur Natur und den umliegenden Bergen inspirierte zwei exklusive Produktlinien:

• Alpenglühen: Eine Hommage an das Glühen des Wettersteingebirges mit Schokolade, Kirsche und Mandel.
• Gapaline und Gapalade: Alpenkräuter-Pralinen und -Schokoladen, die die Sinne auf die Almwiesen des Werdenfelser Landes entführen.

Nachhaltigkeit als Herzensanliegen

Seit 2019 bezieht die Chocolaterie Amelie ihre Schokolade aus dem nachhaltigen Cacao-Trace-Programm, welches eine transparente und nachhaltige Lieferkette garantiert. Ziel ist es, die Lebensumstände der Kakaobauern langfristig zu verbessern.

Auch die Verpackung der Schokoladenerzeugnisse folgt dem Nachhaltigkeitsgedanken: Mit größter Sorgfalt werden die Produkte in umweltfreundlichen Verpackungsmaterialien von Hand verpackt.

Ehrlicher Genuss mit gutem Gewissen

Die Chocolaterie Amelie setzt Maßstäbe für Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – für Schokoladengenuss, der begeistert und ein gutes Gewissen hinterlässt.